Limpieza: Recepción // Secado //
Almacenamiento materia prima // Limpieza previa y limpieza //
Envase //
Almacenamiento producto terminado // Despacho
Una vez aprobado el resultado del
cultivo, se transporta a nuestra propia planta de procesamiento
calificada, y limpiado
internamente para asegurar un alto porcentaje de pureza y calidad. La
materia prima se somete a los siguientes procesos bajo estrictas
condiciones de HACCP y seguridad alimentaria por un equipo capacitado y
motivado (en cada paso comprobamos la
calidad antes de pasar al siguiente):
Recepción
A llegada, inspeccionamos
visualmente si las Big Bag selladas no se han tocado y mantuvieron su
condición, se marca individualmente con número de lote, fecha y peso.
Número de lote: para asegurar la trazabilidad en toda la cadena de
suministro de alimentos.
Secado
En caso de que la humedad sea superior
al 8%, pero por debajo del 10% se debe secar lo antes posible,
más del 10% es un rechazo absoluto. Secado natural: secar en el sol con
ventilación al aire es preferido, temperatura máximo de 43 °C.
Almacenamiento materia
prima
Chía convencional y orgánica se
almacena en áreas de materia prima segregadas.
Limpieza previa y limpieza
La materia prima se limpia físicamente
adecuadamente
hasta un producto premium de alta calidad de acuerdo con las normas
internacionales. Uso de tamizado múltiple (2.2/1.0/2.0/1.5/1.0mm) y mesa de aire de
gravedad/densidad, con imanes para extraer el metal y el suelo
magnetizado.
Envase
Se envasa el producto en
bolsas de rafia
polipropileno o bolsas de papel Kraft tripliego de 25kg (55.12lbs), Big
bags de 1,000kg.
* Bolsas anónimo, con marca y/o con
información personalizada imprimido - otros pesos sobre pedido-.
Almacenamiento producto
terminado
Chía convencional y orgánica se
almacena en áreas de
productos terminados segregadas, bajo condiciones controladas, en
espera de su envío.
Despacho
Una vez que el equipo y el espacio
están disponibles para
el envío, los productos se cargan para ser enviados a todo el mundo,
consulte transporte
& cargamento.
